Insekter attackerar köket: håller linjen och går till offensiv

Vi vet alla: om du försummar renligheten i ditt kök kommer du garanterat att få "gäster". Men hur obehagligt och frustrerande är det inte när ett litet skadedjur plötsligt dyker upp i ett skinande rent rum och slår sig ner för lång tid. Varför angriper insekter våra mysiga hem? Hur kan vi bekämpa detta gissel?

Vad är köksskadedjur?

Vid första anblicken ser alla köksbaggar likadana ut. Det finns dock flera olika typer, beroende på färg och livsmiljö:

• Brödbaggar är en av de mest glupska skalbaggarna, deras kropp med hår har en brun nyans och deras storlek når 4 mm;
• stora mjölmaskar är stora skalbaggar, en vuxen når 12–18 mm, kroppen är svartbrun och lätt glänsande;
• små mjölmaskar är små skalbaggar med en rödaktig nyans och korta antenner, 3 mm stora;
• Röda mjölbaggar är små, coleopterösa insekter, som varierar i färg från röd till brun, med långa antenner, ungefär upp till 2 mm;
• Surinamesiska mjölbaggar är små, svartbruna skalbaggar med en lång, matt kropp som når 1,8–3,5 mm;
• Korthåriga mjölbaggar är de minsta av mjölbaggarordningen, har en gulaktig färg med en rostig nyans och är 1,5–2,4 mm stora;
• Vivlen är en mörkbrun skalbagge med underutvecklade vingar, upp till 4 mm lång, ett utmärkande drag är den avlånga främre delen av huvudet med en avlång snabel;
• Spannbaggar är insekter som varierar i storlek från 1 till 22 mm, har en svart kropp med fläckar på ryggen och elytra, men antennerna, benen eller andra delar av kroppen kan vara ljusare i färgen, ofta gulaktiga;
• Matmalar är vita skalbaggar; till skillnad från andra arter är det inte de vuxna skalbaggarna som orsakar skador, utan snarare larverna, som har ett mörkt huvud och är upp till 1 cm långa.

Fotogalleri: Typer av insekter som kan angripa ditt kök

Insekternas favoritmiljö

Som namnet antyder är mjölbaggar mycket förtjusta i mjöl. De tycker dock också om spannmål, så dessa insekter finns i alla typer av spannmål: ris, vete, bovete och semolina. Den vanligaste "gästen" i köket är den surinamesiska mjölbaggen, som också tycker om torkad frukt, kakor, kex och bönor.

Mjöl är en favoritdelikatess för både mjölbaggar och mjölmaskar.

Brödbaggar livnär sig på mjölprodukter, pretzels, kex och trä. Därför älskar de, förutom mat, köksskåp och boksidor. De angriper även spannmål, foder, kaffe, te och tobak.

Mjölmaskar tar sig in i hem med mjöl eller stärkelse och kryper sedan genom springor in i andra matbehållare. Dessa vivlar föredrar ris, vete, råg och korn, och sällan majs och bovete. De finns också i pasta och mjöl. Trots sitt namn attackerar mjölmaskar baljväxter som bönor, kikärter och ärtor, snarare än spannmål. Matmalar angriper oftast spannmål.

Skador orsakade av insekter och faran för människors hälsa

Efter att ha slagit sig ner i köket börjar dessa "nya invånare" lämna sina spår och föröka sig på de mest oförutsägbara platser. De lever i svärmar och besitter enorm motståndskraft, vilket gör att skador kan orsakas mycket snabbt. Förutom det uppenbara – förstörd mat – kan vi förvänta oss skador på ruttna mjölsiktar, förpackningar och förvaringsbehållare, köksskåp och till och med kokböcker (som ofta förvaras i köket).

Att äta mat som är förorenad med insekter kan orsaka magbesvär, allvarliga allergiska reaktioner och förgiftning.

Varning! Livsmedelsprodukter anses vara angripna av larver och olämpliga för konsumtion om ens ett enda skadedjur upptäcks.

Anledningar till att insekter dyker upp i köket

Insekter kan välja köket av olika skäl, och inte alltid beroende på hemmafruns omsorg, nämligen:

• brott mot lagringsförhållanden och utgångsdatum för livsmedelsprodukter;
• bulkprodukter inköpta i bulk;
• dålig kvalitet på spannmålsbearbetning i produktionen;
• underlåtenhet att följa hygienstandarder för lagring och förpackning av varor hos företag;
• ökad luftfuktighet i områden med förvaring av livsmedel.

Du kan inte lita ovillkorligt på förpackade flingor.

Förseglade livsmedelsförpackningar är ingen garanti för att innehållet är fritt från insekter – de kan komma in direkt från fabriker och anläggningar.

Metoder för att förebygga insekter i köket

Några enkla regler hjälper till att förhindra att "oönskade grannar" dyker upp på din fastighet:

• När du köper bulkprodukter måste du noggrant inspektera förpackningen för läckor och förekomst av parasiter inuti;
• Innan du lägger flingor i en förvaringsbehållare är det lämpligt att sortera dem, särskilt de som köps i lösvikt, för att säkerställa att de inte innehåller några insekter;
• håll de angivna utgångsdatumen, gör inte stora lager ett år i förväg, det är lämpligt att använda upp produkter inom 2-3 månader;
• Förvara flingor i individuella lufttäta behållare, helst av glas – de är omöjliga att tugga igenom, släpper igenom ljus, skyddar mot fukt och är lätta att rengöra;
  

  Glasbehållare med lufttäta lock är inte bara ett pålitligt skydd för dina förnödenheter, utan också en extra dekoration för din interiör.

• Förvara inte torkad frukt utomhus; det bästa alternativet är en kylskåpshylla;
• Utför regelbunden inspektion av förnödenheter för att upptäcka förekomst av insekter;
• Håll köksområdet rent, torrt och regelbundet ventilerat för att undvika ansamling av fukt och smuts och förhindra utvecklingen av en gynnsam miljö för reproduktion av skalbaggar;
• rengör skåp och matförvaringsbehållare minst en gång i månaden;
• Kom ihåg att doften av vitlök, lagerblad och muskotnöt är skadedjurens fiender.

Om små insekter dyker upp igen måste du kontrollera andra rum i lägenheten och upprepa de förebyggande åtgärderna.

Hemma skadedjursbekämpningsmetoder

Att bli av med insekter som har bosatt sig i ditt hem är inte lätt, så var beredd på en tuff kamp.

De viktigaste metoderna för att eliminera "objudna gäster" kan delas in i följande grupper:

• mekanisk påverkan;
• kemikalier;
• folkmediciner.

Mekanisk påverkan

Innan man utför procedurer av detta slag är det först nödvändigt att bli av med förorenade produkter så att de inte skadar din hälsa. Behållare och förvaringsutrymmen ska noggrant diskas med tvålvatten (disk) eller vinägerlösning (skåp, hyllor).

Kampen mot insekter omfattar en hel rad åtgärder

Det är också en bra idé att täta alla sprickor i golvlister, fönsterbrädor och möbler. Alla kvarvarande matvaror som inte har påverkats av skadedjur bör förpackas och placeras utanför köket i 1–2 veckor. Om inga insekter dyker upp kan du använda dem.

När insekterna är minimala och upptäcks snabbt kan du försöka spara det återstående spannmålet genom värmebehandling:

• värm produkten i ugnen vid en temperatur på 50 ^OC (för semolina och mjöl) eller 100–120 ^OC (för andra sädesslag) minst 10 minuter;
• utsätta spannmål för låga temperaturer (-15 ^OC) inom 24 timmar;
• Behandla med ultraviolett ljus genom att placera den i solen i flera timmar.

Före bearbetning måste spannmålsprodukter sorteras eller siktas genom en sil, och sedan, före konsumtion, blötläggas i saltvatten och sköljas.

Kemikalier

Det är lämpligt att använda kemikalier för att döda insekter endast i extrema fall, när andra lösningar (inklusive folkmedicin) inte kan lösa problemet.

Det mest ofarliga botemedlet som kan köpas på vilket apotek som helst är pyretrumpulver. Det strös över förvaringsutrymmen för livsmedel. Det är helt giftfritt för djur och människor (även om det av misstag förtärs), men det är giftigt för krypande insekter.

Du kan rengöra skåpen med en Domestos-lösning eller annan klorhaltig lösning. Det är lämpligt att upprepa denna procedur flera gånger, eftersom en engångsanvändning av detta "vapen" för skalbaggebekämpning inte är särskilt effektiv.

Huruvida man ska välja kemikalier framför folkmedicin är upp till varje individ att avgöra.

"Antizhuk" är ett impregneringsmedel som används för att skydda träytor från trämask. Det är farligt för människor om det kommer i kontakt med ögon eller hud.

Produkter från tillverkaren "Lovin Fire Protection" är avsedda för träbehandling, men de förgiftar även mjölbaggar. Varken människor eller husdjur bör inandas dem.

Rognedas produkter tar inte bara bort insekter utan även kackerlackor och myror. Använd personlig skyddsutrustning när du använder dem.

Varning! Alla listade kemikalier är mycket giftiga och måste användas strikt enligt de medföljande anvisningarna.

Det bör noteras att kemiska bekämpningsmetoder inte alltid är de mest effektiva. Det rekommenderas inte att behandla ytor som kommer i kontakt med livsmedel och foder med dessa preparat, eftersom de också kan ha ett antal biverkningar.

Folkrättsmedel

För att bli av med skadedjur räcker det ibland att ha följande ingredienser till hands:

• vinäger;
• lagerblad;
• muskot;
• vitlök;
• lavendel;
• sagebössa;
• borax.

Starka dofter är vårt främsta vapen

Du kan förbereda speciella betesfällor för insekter. På hyllor eller i skåp måste du strö muskotnöt på tejp, lägga skalade vitlöksklyftor, lagerblad eller tillsätta dessa kryddor i behållare för mjöl och spannmål, efter att ha lindat in dem i gasbinda.En annan fälla görs med socker, borax och torrjäst, blandade i lika delar. Den resulterande blandningen bör bredas ut på pappersbitar i skåp för att locka fram insekterna ur gömstället.

Man tror att dessa små skadedjur inte tål lukten av metall. Att placera en spik, ståltråd eller bara en bit folie i en burk flingor hjälper till att avvisa dessa irriterande "besökare".

Varning! Metallkorrosion förstör mat, så använd inte rostiga eller fuktiga metallföremål.

Du kan rengöra förvaringsutrymmen för mat med en vinägerlösning. Torkade lavendel- eller malörtskvistar eller eteriska oljor är utmärkta medel mot mal i skafferiet.

Video: Tips för att förvara och skydda spannmål från insekter

Recensioner från hemmafruar

Släng det utan att tveka. Jag läste för länge sedan att man borde lägga ett vitlökshuvud i mjöl utan lock, och jag har följt det rådet i flera år. För att svara på eventuella frågor, mjöl luktar inte vitlök.

Om de har dykt upp, släng dem. Tvätta skåpen och torka av dem med en trasa indränkt i vinäger. Förvara torr mat i tätt förslutna, torra glasburkar och tillsätt en vitlöksklyfta. Jag rostar alltid spannmål i ugnen, siktar dem sedan genom en finmaskig sil och förvarar dem i samma burkar.

En grundläggande åtgärd för att förhindra att knott "ockuperar" ditt kök är våtrengöring med tvål.

Jag hade dem också; de flög runt i köket och lade ägg i alla sädesslag. Den enda lösningen var att slänga alla sädesslag, teblad och kryddor och köpa glasburkar med lufttäta lock. Tvätta allt, åtminstone med tvålvatten... Efter det kommer de garanterat att försvinna. Jag hade dem till och med i mitt papegojfoder, så jag var tvungen att använda en lufttät burk också.

Det är ett talesätt som säger att varnad är förberedd. Därför är nyckeln till att förebygga skadedjur i köket ett omfattande förebyggande program som gör att du kan glömma problemet för alltid. Om problemet däremot kvarstår efter dessa åtgärder är det värt att överväga en rad mekaniska, kemiska och folkmetoder för att bli av med dessa små, otrevliga "grannar".