Vad du behöver veta om Faverolles-kycklingrasen: foton och beskrivning

Faverolles-kycklingar utmärker sig genom sitt attraktiva och värdiga utseende. Men deras skönhet är inte deras enda fördel. De har fått många positiva recensioner.

Rasen utvecklades i Faverolles, Frankrike (enligt andra källor, i staden Faverolles). Rasens bas är de lokala Houdan- och Mantes-raserna, med Brahma-, Dorkin- och Cochin-raserna som används för förädling.

Rasen, som snabbt vunnit popularitet i olika europeiska länder och USA under andra hälften av 1800-talet, värderades som en köttproduktTack vare engelska uppfödares arbete har Faverolles-kycklingar också blivit en prydnadsras, till och med en utställningsras, tack vare sin förbättrade fjäderdräktsfärg och exteriör. Rasens köttegenskaper har bevarats helt.

Sedan 1912 har Faverolles-uppfödarklubben i Tyskland bedrivit omfattande avelsarbete för att förbättra rasens äggproduktion. Den tyska versionen av Faverolles, kallad Lachsüner (som betyder laxfärgad kyckling), skiljer sig dock något i egenskaper från de engelska och franska varianterna.

Förresten fick rasen namnet Faverolles år 1866, baserat på dess ursprungsort. Den har varit känd i Ryssland sedan 1800-talet.

Rasens särdrag

Beskrivning av utseende

Det första som fångar ens blick när man tittar på en Faverolles-höna eller -tupp är lyxig fjäderdräkt på benen och distinkta polisonger. Färgen hos rasens representanter är så vacker att dessa fåglar ibland avlas specifikt för prydnadsändamål och för deltagande i utställningar.

Fjäderdräktens färg kan variera i detalj, men den primära färgen är laxröd. Vita ryggar och flygfjädrar, i kombination med svart fjäderdräkt på mage, bröst och stjärt, är karakteristiska för hanar. Honor, å andra sidan, har ljusare fjädrar på bröstet och magen, och rödaktiga nyanser på halsen, ryggen och vingarna.

Förutom laxfärgen kan Faverolles hittas i vita, svarta, blå och hermelinfärgade.

Tuppar har ett rött ansikte och orange ögonfärgHönor uppfattas visuellt som att de har en tätare byggnad än tuppar och en stor mage.

Faverolles-kycklingar är också vackra; de kan skiljas från varandra vid två månaders ålder. Kycklingens kön kan dock bestämmas av dess fjäderdräkt redan vid tio dagars ålder (eller åtminstone i slutet av den andra veckan). Hönor har rödaktiga vingar, medan tuppar har mörkgrå vingar. Här är några karakteristiska drag hos Faverolles:

• Vingarna är högt placerade och hållna tätt intill kroppen;
• Skäggtäckta örhängen;
• Vit hud;
• En stor man, som harmoniskt flyter från den korta halsen till ryggens lyxiga fjäderdräkt;
• Starka, välutvecklade ben;
• Stor storlek, något långsträckt kropp;
• Kort svans, något upphöjd;
• Kort och stark näbb;
• Ett litet, platt huvud med fjädrar i form av skägg och polisonger;
• Närvaron av 5 tår på varje tass;
• En enkel, upprättstående kam med jämnt fördelade tänder, bladformad och liten i storlek.

Äta ett antal tecken, som förekommer hos vissa fåglar och är oacceptabla om renrasiga Faverolles ska väljas:

• Tunn hals;
• Avsaknad av rasspecifik päls;
• Smal och/eller kort kropp;
• Stor kam;
• Lång svans;
• Svag eller mycket kort figur;
• Avsaknad av den femte tån på tassarna;
• Närvaron av en frodig volang i nackområdet.
• Glesa polisonger eller skägg.

Indikatorer

Ursprungligen en köttras, Faverolles odlades för restauranger och uppskattades ofta för sin smak framför andra kycklingprodukter. Med en vikt på 2,8–3,4 kg utmärkte sig dessa fåglar genom sina fina ben och robusta bröst och bakdelar. Det möra, saftiga köttet har en subtil, behaglig arom och påminner, enligt gourmeter och kockar, om en fin fasan. Till skillnad från andra kycklingraser är skinnet hårlöst, vilket innebär att slaktkropparna inte kräver någon ytterligare bearbetning.

Numera producerar gårdar fåglar som väger upp till 4-5 kg ​​(tuppar) och 3,5 kg (hönor). Det finns en modern tysk version av Faverolles-rasen, där fåglarna bara väger 1 kg och äggproduktionen är 120 ägg per årVarje ägg från en sådan kyckling väger 40 g.

Äggproduktionen är jämförbar med andra allmänt förekommande raser. Ägg som väger upp till 60 g och mer är stora. Dessutom kan en Faverolle-höna lägga upp till 160–180 ägg per år med ett relativt lågt foderintag under sitt första levnadsår. Under sitt andra år producerar hon dock 130 ägg. Laxfaverolles (Lachsüner) kan lägga ägg i kallt väder. Äggskalen är gula eller bruna.

Tack vare sin frodiga och rikliga fjäderdräkt och lilla kamstorlek är fåglarna motståndskraftiga mot kyla och frostskador.

För framgångsrikt avelsarbete måste tuppar väljas uteslutande med rödbruna fläckar i nackområdetFaverolles-tuppar kan korsas med höns utan stamtavla för att producera slaktkycklingar.

Kycklingars karaktär och vanor

Faverolles är anmärkningsvärt lugna och balanserade, till och med flegmatiska, kan man säga. Deras förmåga att stå på ett ställe under långa perioder och nyfiket observera sin omgivning är helt enkelt fascinerande för den vanliga observatören.

Faverolles är mycket tama, tillitsfulla och godmodiga kycklingar. Detta gör att de kommer bra överens med andra fjäderfän. Samtidigt är Faverolles starka fåglar och kapabla att vara aktiva. Faverolles är mycket lätta att tama och anpassar sig till en specifik rutin. De känner sina ägare väl och blir snabbt fästa vid dem.

Hönsars pålitlighet och godhet, enligt deras ägare, lockar till sig uppmärksamhet från barn, som tycker om att leka med dem.

Att hålla och föda upp Faverolles-kycklingar

Vid avel och skötsel av denna ras är det viktigt att bekämpa fåglarnas tendens att äta för mycket. Överutfodring gör att kycklingar blir överviktiga och går upp i vikt snabbt. Som ett resultat förlorar köttet sin smak. Dessutom blir fåglarna mindre aktiva och riskerar att dö i förtid på grund av fetma. Därför är det viktigt att övervaka inte bara balansen i deras foder utan också mängden mat de konsumerar. Mild underutfodring är att föredra framför överutfodring. Kosten bör innehålla:

• Proteiner;
• Protein;
• Spannmål (majs, vete, havre);
• Rötter;
• Gräs (även nässlor, vallmo, klöver, maskrosor);
• Vitaminmjöl.

Avfall från värdens bord är tillåtet (fettsnålt!).

Faverolles bör utfodras med torrfoder – våta matrester på hönslapparna skadar varandra när hönsen försöker picka dem.

Volym av distribution av foderblandningar (kostens grund) inom 150-155 g per dag per individ; i en kost för att bekämpa begynnande fetma bör portionen inte överstiga 80 g.

Trots sin lättsamma natur bör Faverolles hållas separerade från andra fåglar för att undvika att förlora sin avelsintegritet. På grund av deras lugna natur räcker dock ett lågt stängsel för att isolera dem. De kommer inte att försöka klättra över detta stängsel. Även om ägaren inte strikt övervakar rasens renhet bör de fortfarande skyddas från att para sig med tuppar av andra raser, annars kommer avkommans produktivitet att minska.

För att minska förekomsten av sjukdomar behöver fåglar en stor yta för frittgående föda; burhållning är kontraindicerat för denna ras på grund av deras stora storlek. Med en större yta har kycklingar en bättre chans att få i sig naturliga mineraler och vitaminer, och deras behov av syntetiska fodertillsatser kommer att minska.

Fåglar är motståndskraftiga mot kylaFaverolles kan promeneras utomhus i frostigt väder, men de tolererar inte överdriven fukt särskilt bra. Torr strö är viktigt för att hålla Faverolles. Men under kallt väder kan äggproduktionen minska något.

Den första äggplockningen kan göras från hönor som är sex månader gamla, men om ägarna vill kläcka kycklingar från dessa ägg krävs en inkubator. Tyvärr har Faverolle-hönor förlorat förmågan att ruva ägg och ta hand om sina ungar.

Köpa kycklingar

På grund av rasens växande popularitet bland inhemska producenter och kycklingägare föder ett antal uppfödare nu upp denna ras. I synnerhet, Ulyanovsk-företaget Ecoferma73.Ru säljer sådana kycklingar till ett lågt pris.

Inte långt från Moskva (20 km från Moskvas ringväg längs Nosovikhinskoe-motorvägen) finns en gård där du kan köpa material av utmärkt kvalitet: unga fåglar, vuxna fåglar eller Faverolles-ägg.

För att hålla Faverolles-kycklingar hemma räcker det att köpa fem eller sex tikar och en tupp, men det rekommenderas inte att köpa alla ungar från en säljare, annars finns det risk att förlora rasens renhet.

Förresten, Faverolles-kycklingar är inte billiga, men deras pris motiveras av deras konsumentegenskaper.

Förresten, silverfärgade colombianska Faverolles utvecklas något snabbare än sina andra motsvarigheter.

Slutsats

Även om kycklingar av denna ras fortfarande finns i ryska privata och lantbrukshushåll är ganska sällsyntaDe förtjänar uppmärksamhet och har utan tvekan potential för bredare användning. Dessa kycklingar kanske dock inte är lämpliga för stora gårdar, eftersom den långsamma tillväxten hos Faverolles-kycklingar är en negativ faktor. Även om den långsamma tillväxttakten är diskutabel, tror många att kycklingar av denna ras växer ganska snabbt. Hur som helst, för jordbrukare och småbrukare kommer dessa kycklingar att vara ett fantastiskt förvärv och en verklig tillgång.

Lämna din feedback och kommentarer: