Kalkonraser: Beskrivning med foton av vit bredbröstad kalkon och andra raser

På senare tid har fler och fler bönder börjat föda upp kalkoner, vilka blir alltmer populära tack vare deras utmärkta köttproduktion. Det finns många kalkonraser, som alla skiljer sig åt i utseende, produktivitet och anpassningsförmåga till specifika förhållanden.

Att välja rätt fjäderfä för din gård bland det stora utbudet kan vara utmanande. Valet bör inte bara baseras på personliga preferenser, utan också på mål och metoder för att hålla fåglarna. Detta kan göras mycket enklare genom att studera beskrivningar och egenskaper hos populära raser.

Vit bredbröstad kalkonras

Detta är en mycket vanlig kalkonras. föddes upp i USADen kännetecknas av god fertilitet, äggproduktion och tidig mognad. Vita bredbröstade hönor har ett mycket vackert utseende:

• snövit fjäderdräkt med en tofs av svarta fjädrar på bröstet, som ser ut som en medaljong;
• konvex bred bröstkorg;
• mycket tät konstitution;
• något oval vertikal kropp;
• breda, kraftfulla ben;
• välutvecklade fingrar.

Idag finns det Tre grupper av vita bredbröstade kalkoner:

1. Lättvikt. Hanarna i denna grupp väger högst 9 kg, medan honorna väger högst 5 kg. Fåglarna i denna grupp föds huvudsakligen upp kommersiellt och hålls i burar.
2. Genomsnitt. Kalkoner av genomsnittlig storlek väger cirka 7 kg för honor och högst 15 kg för hanar.
3. Tung. Större fåglar kan väga upp till 24–25 kg (hanar) och cirka 10–11 kg (honor).

Det speciella med kalkoner av denna ras är att efter ett och ett halvt år slutar de växaDet är därför de oftast säljs för kött i denna ålder.

Många uppfödare hävdar att vita bredbröstade katter är kräsna med sina levnadsförhållanden och krävande när det gäller utfodring. Dessa brister uppvägs dock av rasens fördelar:

• fågeln är inte krävande för klimatet;
• går upp i vikt snabbt;
• har god äggproduktion;
• har goda köttegenskaper;
• används för att förbättra andra arter;
• producerar god avkomma.

Vita bredbröstade hönor börjar lägga ägg vid 9–10 månaders ålder. Under de 6–8 månader då den produktiva perioden fortsätter, honan kan producera mer än 100 ägg Med en vikt på 70 gram styck växer kalkonhöns snabbt och kan vid 8–9 veckors ålder väga över två kilogram. Vid 20 veckors ålder är kalkonhöns välfjädrade och väger 14 kg för hanar och 8 kg för honor.

När man föder upp kalkoner av denna ras är det viktigt att veta att de kräver högkvalitativt näringsrikt foder, gröna beten och älskar att ströva fritt.

Brons bredbröstade kalkoner

Amerikanska uppfödare har utvecklat de största tama kalkonerna – bronsbredbröstade kalkonerna. En vuxen hane kan väga 19 kilogram eller mer. Under goda förhållanden och födoförhållanden, Du kan odla en fågel som väger 20-21 kg.

Utseendet hos denna kalkonras lever helt upp till sitt namn. Bronsbredbröstad kalkon kännetecknas av:

• bred bröstkorg;
• lång kropp;
• ett brett huvud och hals, som är täckta med något blåaktig vårtig hud;
• med benen brett isär;
• mörka fjädrar med en märkbar bronsfärgad nyans.

Hankalkoner skiljer sig från honkalkoner genom att de har en solfjäderformad svans, medan kalkonhonor har täckfångare med en smal vit kant på halsen och axlarna.

Rasens äggproduktion är mycket hög. En hona kan producera cirka 120 ägg per år. Ungarna är mycket livskraftiga. Kalkoner börjar lägga ägg vid 10 månaders ålder och har mycket goda modersinstinkter.

Bronsbredbröstad var ursprungligen avlad endast för industriell produktion, så den är inte lämplig för utomhusmatning. Det rekommenderas att hålla den i en inhägnad.

Moskva vita kalkoner

Denna ras, som utvecklades i Moskvaregionen, är en sann prestation av ryska uppfödare, som korsade kalkoner av rasen Beltsville, White Native och White Dutch. Resultatet är en livskraftig och anpassningsbar fågel som är lämplig för avel i olika regioner.

Rasens utseende är annorlunda:

• absolut vit fjäderdräkt;
• stark kropp;
• kraftfull och stark bröstkorg;
• måttligt långa ben;
• breda vingar;
• måttligt lång hals.

Till skillnad från kalkoner har hanar ett brett, långt huvud med utbuktningar. Honor, å andra sidan, har en välutvecklad ruvningsinstinkt och kan ruva ägg från fåglar av helt olika raser och arter.

Vikten av hanar av rasen Moskvas vita cirka 12-13 kgHonor kan väga 5–7 kg. Fjädrar väger 5–6 kg vid 17 veckors ålder. En kalkonhona kan producera 100–120 ägg per år.

Nordkaukasiska bronskalkoner

Kalkoner som odlas i Nordkaukasien skapades genom att korsa bronsbredbröstad kalkon med lokala raser. Resultatet är hög produktivitet, utmärkta avelsegenskaper och ökad aktivitet. Den anpassar sig väl till praktiskt taget alla miljöer.

Från andra raser Nordkaukasisk brons kännetecknas av:

• liten storlek;
• bred och lång kropp;
• tillväxt ovanför näbben;
• långa ben;
• djup bröstkorg;
• bronsfjäderdräkt, som har en grön och guldglans;
• svarta fjädrar med mörkbruna ränder på svansen;
• praktiskt taget kallt huvud.

Till skillnad från hanar har honorna en välfjäderprydd hals och gråaktig bröstfjäderdräkt med en vit kant.

Trots sin lilla storlek väger hanar av den nordkaukasiska bronsrasen nå 13 kgUnga djur väger cirka 4 kg vid 3 veckors ålder.

Honor av denna art kan producera upp till 80 ägg per år. De börjar lägga ägg vid 10 månaders ålder. Deras ljusgula ägg med vita fläckar väger 80 gram styck. Ungarna är mycket aktiva och rörliga och har en hög överlevnadsgrad.

Nackdelen med den nordkaukasiska bronsrasen är slaktkroppens fula utseende, som har en blåaktig nyans.

Moskva bronskalkoner

Denna ras, som utvecklades i Moskvaregionen, skapades genom att korsa bronsbredbröstad kalkon med lokala bronskalkonraser. De resulterande fåglarna anpassar sig snabbt till praktiskt taget alla klimat, är lätta att mata och är inte krävande i sina bostadsförhållanden.

Deras utseende skiljer sig åt:

• konvex, bred bröstkorg;
• oval lång kropp;
• ganska stort, brett huvud;
• lång hals;
• bred rygg;
• välutvecklade ben;
• med en mycket böjd lång näbb.

Moskvabronskalkonen är en ganska stor ras. En genomsnittlig vuxen kalkonhane väger 15–18,5 kg, medan honor väger mellan 8 och 9,5 kgUnga kalkoner av denna ras föds upp för köttproduktion i 150 dagar. Vid denna ålder är deras genomsnittliga vikt 4 till 6 kg.

En hona kan lägga upp till 80–90 stora ägg som väger 85–90 gram per år. Höns är livskraftiga och växer snabbt. Det rekommenderas att föda upp Moskvabronskalkoner i betesmark.

Nordkaukasiska silverkalkoner

Denna ras, som utvecklades i Nordkaukasien, framställdes genom att korsa vita bredbröstade kalkoner och uzbekiska gulbrunna kalkoner. Dessa fåglar är lätta att ta hand om och mata, vilket gör dem idealiska för trädgårdsodling.

Rasens utmärkande drag inkluderar:

• bred rygg;
• små bröst;
• mörkrosa ben och kraftfulla vingar hos hanar;
• silverfärgad fjäderdräkt som ligger tätt intill kroppen.

På grund av att kalkoner av denna ras har lätt fjäderdräkt, har deras slaktkroppar ett utmärkt kommersiellt utseende.

Levande vikt för en vuxen hane når 12-16 kg, honor väger cirka 7 kg. Vid 17 veckors ålder Ungarna väger mellan 3,5 och 5 kgHonorna börjar lägga ägg vid 10 månaders ålder och producerar 90 till 110 ägg per år.

Att hålla nordkaukasiska silverkalkoner kräver isolerade lokaler där fåglarna lätt överlever även de hårdaste vintrarna.

Svarta Tikhoretsk-kalkoner

Som ett resultat av omfattande selektiv avel utvecklades en kalkonras av den lätta typen i Sovjetunionen 1957. Den har höga produktionsegenskaper och kan hållas både i bur och på betesmarker.

Utseendet hos svarta Tikhoretsk-kalkoner skiljer sig åt:

• tät kroppskonstitution;
• konvex bröstkorg;
• tät, bred kropp;
• medelstort huvud.

Fåglarna har en mycket vacker fjäderdräkt. Stjärten har en distinkt bronsglans. Kalkoner har svarta trådliknande fjädrar som går ner från halsen.

Hanar väger upp till 9–10 kg, medan vuxna honor väger mellan 4,3 och 5,3 kg. Under ett år kan kalkoner kan producera 80-90 äggUngarna har en god överlevnadsgrad och når en vikt på cirka 4 kg vid 17 veckors ålder.

Att hålla kalkoner på sin egen gård innebär korrekt utfodring, regelbunden inspektion av fåglarna, systematisk rengöring och övervakning av deras tillväxt. Endast med korrekt skötsel och underhåll kommer du att kunna producera gott och näringsrikt kött, rikligt med ägg och följaktligen en god vinst.