Den ungerska mangalicaen är en ovanlig grisras med lockigt hår. På avstånd kan den lätt misstas för ett får, och på vintern blir ullen ännu tätare och tjockare, vilket får många grisuppfödare att kalla den ungersk dunig mangalica.
Denna ras utvecklades 1833 genom att korsa ungerska grisar med vildsvin. Resultatet blev en ovanlig ras som kan sova i snön och tillbringa natten utomhus. Dessutom har de mycket mjukt fett och gott kött.
Mangalitsas har otroligt lång och lockig päls.
På vintern utvecklar de en tjock underull.
På sommaren blir pälsen gulbrun, rätar ut sig och den svarta huden syns igenom.
Enligt färg är Mangalitsas indelade i vit, röd, svart och blandad.
Vitt är den dominerande färgen, medan röda och svarta varianter är utrotningshotade. Frivilliga avlar dem för att öka deras population, men försäljning är strängt förbjuden, eftersom rasen anses vara ett "ungariskt" - en typisk wiensk produkt och en nationalskatt.
Grislingarna föds randiga, vilket de tydligen ärvt från vildsvin.
Denna ras har många positiva egenskaper: en mångsidig kost från betesmarker (rötter, sniglar, grönsaker, ekollon, gräs...), anspråkslösa levnadsförhållanden, resistens mot de flesta sjukdomar som är vanliga hos andra grisar och god överlevnad hos smågrisarna.
Samtidigt kan den ungerska Mangalitsa-rasen kallas intelligent - dessa grisar är sällskapliga, lätta att tämja, nyfikna och godmodiga.
I Ungern föds grisar av denna ras upp fritt, där hjordarna drivs ut på ängarna på morgonen och grisarna kommer hem själva på kvällen.
Men det finns också nackdelar: det är svårt att hitta en bra uppfödare, och priset för dessa grisar är mycket högt; de kräver en stor betesmark med bra gräs.
Du kan identifiera en renrasig gris genom den mörka "Wellmanns fläcken", 3–5 cm i diameter, längst ner på öronen. Även den mörka huden runt ögonen och bröstvårtorna, svarta hovar, nos och undersidan av svansen syns.
En annan indikator på härstamning är fertilitet: under det första året producerar en sugga högst 6 griskultingar, och under de följande åren högst 10. Forskare har ännu inte kunnat öka detta antal. Om en sugga producerar fler än 10 griskultingar betraktas den som en hybrid.
Vuxna grisar når en vikt på 300 kg.
Video: Ungersk Mangalitsa, första vintern
Den ungerska mangalitsan är en ras som kräver lite skötsel och utfodring, vilket gör avelskostnaderna låga och ger bönderna möjlighet att skapa en lönsam och produktiv verksamhet. Att uppnå positiva resultat kräver dock tid och tålamod.
