De mest populära marina fiskarna: namn, beskrivningar och foton

Fiskar är vattenlevande ryggradsdjur som andas genom gälar. De kan leva i både sött och saltvatten. De kan hittas i en mängd olika vattendrag, från bergsbäckar till djuphavet. Många känner till den imponerande listan över marina fiskar från barndomen. Dessa inkluderar lodda och sill, sej och torsk, hälleflundra och kummel, samt många andra små och stora marina fiskar, av vilka du kan utforska några i den här artikeln.

Torskfisk – foton, namn

Torskfamiljen lever inte bara i saltvatten utan även i sötvatten på norra halvklotet. Förutom lake, All torskfisk är marina arter.De utmärker sig genom:

• mustasch på hakan;
• 1-2 analfenor;
• 2-3 ryggfenor;
• mycket små fjäll;
• cirka 1 % fettinnehåll i kött;
• cirka 7 % av leverns fettdepåer.

Torsk. En bottenlevande fisk med en ljusgrön, avlång kropp som livnär sig på små fiskar. Den kännetecknas av många mörka fläckar på sidorna och ryggen, och ljusare fläckar på magen. Den har tätt vitt kött, rikt på protein och lågt innehåll av muskelben. Den är uppskattad för sitt näringsvärde och är en bra källa till fiskolja.

Navaga. En marin stimfisk som lever på botten., som är uppdelad i två typer:

1. Den vanliga navagan lever i Röda havet, Vita havet och Barentshavet. Den kännetecknas av sin avlånga bruna kropp med bruna ränder på sidorna och ryggen, och silverfärgade ränder på magen. Den kan väga upp till 700 g och bli upp till 45 cm lång.
2. Den fjärran österländska navagan lever i Ochotska havet, Japanska havet, Berings hav och Tjuktjerhavet. Den är stor i storlek, men dess kött är inte lika smakrikt som den vanliga navagans. Den kännetecknas av sin silvervita mage och mörka olivfärgade rygg med en lila nyans.

Kolja. En strålfenad fisk., som finns i de norra haven i Arktis och Atlanten. Medelvikten är cirka 3 kg, längden från 50 till 75 kg. Större exemplar finns dock också. Den kännetecknas av en relativt hög kropp, något tillplattad i sidled, och en lila eller violett rygg. Koljans buk är silvervit eller mjölkvit. Fisken har mycket mört och smakrikt kött, rikt på mineraler.

SejDenna familj är en bentisk art som finns i kustvattnen i många nordliga hav. De kan väga runt 1,5 kg och bli upp till 55 cm långa. De kännetecknas av sin avlånga kropp och en stjärtfena med ett litet skår. Sejkött innehåller cirka 2 procent fett och är rikt på vitaminer och mineraler.

Familjen Scombridae – bilder, namn

Familjen inkluderar strålfenade fiskar, som kännetecknas av:

• ytterligare fenor bakom analfenan och mjuka ryggfenor;
• en lateralt komprimerad, tunn kaudal pedunkel med 2 eller 3 kölar;
• spindelformad lång kropp;
• benig ring runt ögonen.

Namnen på de snabba simmarna i denna marina familj inkluderar tonfisk, marel, sardin, bonito, wahoo, Azovska-Svartahavsmakrill, atlantmakrill, kurilmakrill och makrill från Fjärran Östen. Deras kött saknar vanligtvis små ben men är ganska fettigt och mört. Det innehåller rikligt med vitamin D och B12, samt omega-3-fettsyror.

Flundrafamiljen – foto, namn

Högerhänta flundrar De tillhör familjen strålfenade fiskar, med ögon placerade på höger sida av huvudet. De har symmetriska bäckenfenor och deras ägg innehåller inte en fettdroppe. När de simmar utvecklas de i vattenpelaren eller ytskiktet.

De vanligaste arterna är hälleflundra eller flundra. Totalt finns det cirka 500 plattfiskarter som finns i djuphavet.

Flundra

Ett annat namn för den här typen av fisk är marsvinhönaDen har vitt, benfritt kött med en fetthalt på 1–5 % . De nordamerikanska arterna av denna marina fisk är de mest kända. Flundrakött är rikt på vitamin D och A, samt selen.

Hälleflundra

Bland dessa marina fiskar är de mest populära sorterna Stillahavshälleflundra, Svartahavshälleflundra och Blåhälleflundra. Deras kött innehåller mellan 5 % och 12 % fett. Den är rik på vitamin B12 och B6, fosfor, selen, kalium och magnesium. Hälleflundra kan användas för att minska venöst motstånd, förbättra blodflödet och förebygga arytmi och åderförkalkning.

Sillfisk – namn, foton

Marina fiskar av denna art utmärks av att de har det finns inte en enda fjäll på huvudetDe har mycket små tänder och antingen ingen sidolinje eller en mycket kort sidolinje. De viktigaste kommersiella sillarterna är:

• europeisk skarpsill;
• europeisk sardin;
• Stillahavssill;
• Atlantisk sill;
• Atlantisk menhaden.

Sillkött innehåller en stor mängd protein, fleromättade fetter och vitamin A.

Formidabla havsrovdjurshajar

De äldsta representanterna för dessa individer existerade redan cirka 420 miljoner årDet finns för närvarande över 450 arter. Den minsta hajen mäter 17 cm. Valhajen är den största fisken och kan bli upp till tjugo meter lång.

Hajar är främst rovfiskar, men vissa livnär sig på småfisk, bläckfisk och plankton. Dessa inkluderar megamouth-, brugdhaj- och valhaj.

Trots vissa rapporter om kvicksilveransamling i hajkött använder vissa kulturer det fortfarande som mat. Hajfenor används i asiatiska kulturer för att göra delikatesssoppor. Och hajlever innehåller vitamin B och A, och används för att tillverka olika läkemedel.

Familjen Sargan – foto

Detta är en annan typ av rovfisk i havet. Gäddfiskar kännetecknas av:

• nålformad kropp;
• små tänder;
• långa käkar;
• väger 400 g;
• 95 cm lång.

Gäddfiskar lever i Vita havet, Barentshavet och Östersjön, där de simmar längs kusten och jagar fiskstim. Gäddfiskkött är mycket gott.Det finns dock en sak att vara medveten om när du lagar den: fiskbenen blir gröna när de kokar, vilket inte är något att oroa sig för.

Artikeln gav bara ett litet urval av namn och foton på djuphavsfiskar. Alla dessa fiskar är mycket näringsrika och finns därför ofta på middagsborden. Även husdjur rekommenderas att äta havsfisk hellre än flodfisk, som är mindre förorenade med tungmetaller och fria från bekämpningsmedel och radionuklider.