Moskvas svarta kycklingras: Beskrivning och recensioner

Moskvasvart hönsras blev populär tack vare sin utmärkta äggproduktion och köttavkastning. Rasen erkändes officiellt 1980. Dessa mångsidiga fåglar är extremt lättskötta och kan överleva de hårda förhållandena i ryska vintrar.

New Hampshire-höns, liksom Orlov-höns och italienska rapphöns, valdes som förfäder. Och detta är ingen slump: New Hampshire-hönsen var källan till kött av utmärkt kvalitetMoskvasvart avlades från italienska höns för deras höga äggproduktion (över 200 ägg per år), och från Yurlov-hönsen förväntades Moskvasvart få anspråkslöshet och ökad överlevnad. Ytterligare urval av de mest livskraftiga exemplaren och ytterligare korsavel resulterade i framväxten av en ny, universell ras som kallas Moskvasvart.

Moskvas svarta kycklingras: Beskrivning

För att undvika att göra ett misstag när du väljer kycklingar och bli offer för skrupelfria säljare, bör du noggrant studera de yttre egenskaperna hos Moskvas svarta kyckling och dess huvudsakliga skillnader från andra kycklingraser.

Representanter för rasen har ett mycket snyggt och attraktivt utseende. Unga djur nästan helt svartVuxna hönor är också svarta med en lyster, och de flesta har en gyllene-kopparfärgad hals. Tuppar har en liknande färgad rygg och axlar.

• Huvudet är brett med en upprätt, bladformad kam;
• näbb av medellång längd, böjd, svart;
• örsnibbar är vita eller röda;
• ögonen är orange, ibland kan de vara mörkbruna;
• bröstet är konvext, brett;
• ryggen är lång och rak;
• benen är brett isär, kraftfulla;
• Svansen och vingarna är av medellång längd, välutvecklade.

Benen är mörka i färgen, medan tupparna har en ljusare nyans. Ibland hittas fåglar med en grönaktig nyans på benenIndivider med gula tassar och näbbar kan bli utgallrade.

Rasens positiva egenskaper

Rasen har följande att tacka för sin enorma popularitet bland jordbrukare och amatörfjäderfäuppfödare: positiva egenskaper:

• Moskvasvartens avslappnade, lugna natur, ärvd från dess köttproducerande raser, gör att den kan ströva fritt i öppna ytor utan stängsel.
• Förmåga att reglera äggproduktionen. Om näringsintaget försämras kan fågeln tillfälligt minska äggproduktionen, följt av en ökning när kosten justeras.
• Stressmotstånd. Representanter för denna ras anpassar sig snabbt till okända levnadsförhållanden, vilket gör dem allmänt använda i industriell produktion.
• Moskvasvarta kycklingar har relativt hög äggproduktion bland kött- och äggraser. De kan lägga cirka 300 ägg per år, som vardera väger upp till 75 gram.
• Hög immunitet. Detta är en mycket viktig indikator när man håller fåglar, både på en liten gård och i industriell avel.
• Moskvas svarta kycklingars motståndskraft gör deras avel ganska lönsam och kostnadseffektiv.
• Utmärkta smakegenskaper hos kött, ärvda från förfäder.
• De är lätta att ta hand om och mata. Tack vare sin täta fjäderdräkt tolererar de tuffa klimat och trivs i ett ouppvärmt hönshus. Det bör dock noteras att sådana levnadsförhållanden minskar äggproduktionen.

Nackdelar med rasen

Trots att de har ett stort antal fördelar, Moskvas svarta har även vissa nackdelar:

• Tendens till fetma. Om fåglarna blir övermatade går de snabbt upp i vikt.
• Otillräckligt utvecklad modersinstinkt.
• Långsam tillväxt. Moskvas svarta hjortar blir könsmogna först vid 8 månader. Först vid denna ålder bör ägg samlas in för inkubation.
• Men kanske den största negativa egenskapen är att det är omöjligt att bestämma kycklingarnas kön förrän de är nästan 5-6 veckor gamla.

Emellertid har alla ovannämnda brister inte någon betydande inverkan på efterfrågan på denna ras.

Innehållsfunktioner

För att upprätthålla kycklingarnas äggproduktion på en hög nivå är det nödvändigt att förse dem med gynnsamma förhållanden för frihetsberövandeEftersom denna ras har ett balanserat temperament, är ganska lugn och inte uppvisar någon aggression, är det inte nödvändigt att bygga ett högt inhägnat för dem. Moskvasvarta hundar trivs bra i burar, men ett rymligt hönshus är idealiskt.

Även om Moscow Black-kycklingar inte är rädda för kallt väder, bör golvet i hönshuset fortfarande isoleras när vintern kommer. Halm, sågspån och andra isoleringsmaterial kan användas som strö. Under sommaren (om frigående kycklingar inte är tillåtna) bör golvet i hönshuset täckas med sand, minst 20 cm tjock. Att bada fåglarna i sand hjälper till att förhindra olika parasiter (loppor, löss etc.).

På grund av att rasen hänvisar till kött- och äggriktningen, kycklingar behöver flera gånger mindre foder än slaktkycklingar, men mer än äggläggande kycklingar.

Även om Moskvas svarta höns inte är kräsna i matintaget, behöver de en balanserad kost för att uppnå maximal produktivitet. Hömjöl och foderblandningar utgör basen i deras kost, men begränsa dig inte till dessa livsmedel. Det är viktigt att variera deras kost med saftig mat. Dessa inkluderar frukt, grönsaker, grönsaker och till och med kokta potatisar.

Följande spannmål bör inkluderas i kosten: hirs, havre, korn och bovete. Dessutom kan fåglarna, när de är ute på promenad, komplettera sin kost med grönt gräs och olika insekter.

Om det inte finns något fritt utbud är det nödvändigt att utfodra kycklingarna komplettera med livsmedel av animaliskt ursprung (torkade larver, köttskivor etc.). Detta kommer att öka produktiviteten. Att ständigt ge en monoton växtbaserad kost försvagar fågelns kropp. För att stödja matsmältningssystemet bör små kalkstenar läggas till i kosten.

Eftersom denna ras är ganska flegmatisk, stillasittande och benägen för fetma, är det viktigt att ständigt övervaka kaloriinnehållet och mängden mat. Utfodring är nödvändig 3-4 gånger om dagen.

Produkternas kommersiella egenskaper

Köttkvaliteten hos Moskva-svarta är mycket bättre än hos andra äggläggande raser. Tack vare fågelns mer utvecklad muskelmassa, köttutbytet är mycket högre, men fortfarande mindre än för slaktkycklingar.

Bearbetningen av slaktkroppen innebär vissa svårigheter: på grund av den mörka dunen och den svarta fjäderdräkten finns många svarta stubbar kvar, särskilt om kycklingen slaktades under ruggningsperioden.

Många konsumenter klagar på köttets seghet och dess fula utseende i huvudrätter. Det är dock utmärkt för att göra läckra soppor och buljonger. Överflödiga tuppar slaktas vanligtvis, och eftersom det är viktigt att välja en bra uppfödare för avelsfjäderfä, behåller många uppfödare hanarna tills de är 7-8 månader gamla.

Innehållstips

Det finns ofta fall där fodret är av dålig kvalitet leder till kycklingarnas dödI detta avseende rekommenderas det att laga maten själv.

För våta mosar är det bäst att använda en mald spannmålsblandning bestående av korn, majs och vete. Om kokta potatisar tillsätts i fodret bör en liten mängd kli tillsättas för att förbättra smuligheten och underlätta matsmältningen.

Glöm inte heller bort nyttiga ingredienser: fiskolja, tetravit, förblandningar, skal och krita. Dessa ingredienser hjälper dina hönor att lägga större ägg med starkare skal.

Om du funderar på att avla Moskva-svarta kycklingar för första gången är det bättre att lagra den första omgången ägg för inkubation eller redan kläckta kycklingar. köp från pålitliga tillverkare.

Moskvasvart kyckling anses vara den mest lämpliga rasen för små gårdar. Dessa kycklingar har visat sig vara utmärkta äggläggare och köttproducenter, och deras tolerans mot klimatförändringar gör att de kan födas upp nästan var som helst.

Recensioner